Itu loh, salah satu makanan khas Jawa Tengah yang punya rasa manis dan biasanya dinikmati saat masih hangat. Wedang ronde ini juga menjadi salah satu sajian hangat yang pas buat kamu yang lagi berburu kuliner malam di jogja. Di artikel ini, kita akan membahas sekilas tentang wedang ronde. Simak pembahasannya sampai akhir ya!
Kuliner Hangat Khas Jawa Tengah
Wedang ronde itu salah satu minuman khas dari Jawa Tengah yang wajib kamu coba! Minuman ini dibuat dari ramuan yang punya rasa agak pedas, biasanya dari bahan jahe, yang didalamnya ada bola-bola kecil sempurna. Jadi, bayangin deh, kuah jahe yang hangat dan pedas yang didalamnya ada ronde dengan bentuk bulat-bulat kenyal. Pasti bisa jadi sajian camilan malam yang menghangatkan!
Proses pembuatan wedang ronde ini cukup sederhana. Kuahnya terbuat dari jahe yang diiris tipis dan kemudian direbus sampai aroma kuatnya keluar. Lalu, rondenya dibuat dari campuran tepung ketan dan kacang tanah yang dibentuk sampai bulat-bulat kecil sempurna.
Biasanya wedang ronde ini akan disajikan saat masih hangat atau panas, apalagi paling enak kalau dinikmatinya pas lagi cuaca dingin atau di malam hari. Nggak cuma di Jawa Tengah, kamu juga bisa menikmati sajian wedang ronde dan menemukannya dengan mudah di kawasan Jogja dan Salatiga. Kalau di Tangerang, wedang ronde ini biasanya juga disajikan di acara Festival Dongzi.
Wedang ronde ini termasuk dalam minuman herba tradisional yang punya ciri khas tersendiri. Selain kuah dari jahenya yang bikin hangat, bola-bola ronde tekstur lembut juga punya isian kacang yang gurih manis. Dengan perpaduan rasa pedas, manis, dan gurih, disaat masih hangat, bener-bener bisa jadi perpaduan minuman penghangat badan yang juga bisa menjadi pengganjal perut.
Di Jogja sendiri, menu wedang ronde ini bisa ditemukan dengan mudah. Apalagi di kedai-kedai pinggir jalan yang selalu buka bahkan sampai malam hari. Kedainya juga selalu ramai pengunjung yang membutuhkan kuliner untuk menghangatkan tubuh mereka.
Itu dia sekilas tentang wedang ronde salah satu kuliner khas Jawa Tengah yang menghangatkan dan bercita rasa otentik. Buat kamu yang pengin tau informasi lebih banyak seputar Jogja, seperti wisata sejarah dan wisata kuliner, bisa mampir ke Podjok Jogja ya. Sampai jumpa!
